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O CURSO

ÁREAS DE CONCENTRAÇÃO
 
Biotecnologia Agroalimentar/Agroindustrial
;

Biotecnologia Ambiental;

Biocombustíveis;

Biotecnologia em Saúde.

COORDENAÇÃO
 
Professora Dra. Vanete Thomaz Soccol
E-mail:
vsoccol@up.edu.br

APRESENTAÇÃO E OBJETIVOS

    Apesar da Biotecnologia ser uma atividade produtiva praticada há mais de 6.000 anos, somente ganhou notoriedade nas últimas décadas, sendo considerada como uma das áreas do conhecimento que trará benefícios significativos à humanidade neste século. Propiciará importantes avanços econômicos às nações que se encontram na vanguarda de suas aplicações tecnológicas. Segue múltiplas vertentes que são complementares e interativas. Os processos biotecnológicos estão presentes em praticamente todos os setores e cadeias produtivas de um país.

Por exemplo:

- na indústria farmacêutica, com a produção de antibióticos, hormônios de crescimentos, produção de vacinas, anticorpos monoclonais, kits para diagnósticos, formulação de produtos farmacêuticos, entre outros;

- na agricultura, em empresas produtoras de biofertilizantes, produção de bioinseticidas, nematicidas, hormônios vegetais, desenvolvimento de plantas resistentes a pragas, stress hídrico, temperaturas extremas, assim como cereais e tubérculos ricos em proteínas e vitaminas;

- na área ambiental, pelo tratamento biológico de efluentes sólidos, líquidos e gasosos;

- na indústria de bebidas (fabricação de cerveja, vinho, cachaça, uísque, vinagre, entre outras);

- na produção de bioenergia verde e renovável, obtida com base na biomassa vegetal, em especial usinas produtoras de álcool e biodiesel;

- na indústria agroalimentar (produção de queijos, iogurtes, vinagres, fermentos, leites fermentados, alimentos fermentados, molhos fermentados, produção de corantes naturais, produção de polissacarídeos, espessantes ou coalhos por via microbiana, entre outros);

- na indústria de enzimas para os diversos fins; 

- na produção veterinária de medicamentos, vacinas, rações, bioaditivos nutricionais, promotores de crescimentos naturais, antibióticos, antiparasitários, produção de embriões, entre outros;

- na área de florestas, por meio da multiplicação de plantas destinadas a indústrias de papel, móveis, etc.;

- na indústria cosmética com a produção de insumos biológicos e produtos naturais, entre outros.

   Visando auxiliar no avanço da indústria biotecnológica brasileira, o programa de Mestrado profissionalizante foi estruturado com o objetivo precípuo de formar Mestres em Biotecnologia Industrial, com ênfase na Indústria Agroalimentar e Agroindustrial, Biocombustíveis, Meio Ambiente, Saúde Humana e Animal. Busca igualmente propiciar condições para que profissionais já graduados possam realizar uma reciclagem teórico – prático em disciplinas estruturantes da Biotecnologia, bem como desenvolver projeto de dissertação inovador em uma das áreas de concentração do Curso.

   Pelo acima exposto, é fácil constatar a grande contribuição que a Universidade Positivo (UP) trará aos diferentes segmentos produtivos no país com o lançamento desse curso inédito: “Mestrado Profissionalizante em Biotecnologia Industrial”.

PÚBLICO-ALVO

   O programa de Mestrado Profissional em Biotecnologia Industrial da UP foi concebido para atender prioritariamente, a engenheiros de bioprocessos, engenheiros bioquímicos e/ou engenheiros biotecnológicos, engenheiros químicos, engenheiros de alimentos, engenheiros agrônomos, engenheiros ambientais, engenheiros florestais, químicos, médicos, médicos veterinários, farmacêuticos-bioquímicos, biólogos e áreas afins que atuam no setor produtivo brasileiro.